5Para cocinar bien y ser felices, en Patría sólo utilizamos productos frescos de la provincia y algunos otros lugares de España. Con esto en mente, mantenemos nuestra  carta bastante pequeña y la cambiamos a menudo con el fin de seguir la temporada. Muchas veces se ofrecen pequeños lotes de un ingrediente o producto especial, y eso es una gran parte de lo que hace que cocinemos con  emoción. Por ejemplo hay muy pocas espárragos blancos en Cádiz, pero cuando hay, ¡lo tenemos!

Las cuatro palabras clave que nos convierten en los cocineros felices son: cambio, creación, reflexionar, respetar. ¡Visítanos! ¡Y no olvides probar nuestras limonadas ecológicas!